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RISTORANTE LA CUPOLA

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TOP OF THE CARLTON

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Ristorante la Cupola & Top of the Carlton
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El restaurante La Cupola

El restaurante La Cupola

La dedicación especial, la excelencia del servicio, la altísima cualidad de las materias primas hacen del restaurante La Cupola el lugar ideal de Venecia para aquellos que gustan de la exquisitez y buscan siempre una cocina sana y de calidad.

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Los platos de nuestro chef,  incluso manteniéndo las raíces en la gastronomía de Venecia y en la italiana, se abren a culturas y tradiciones variadas fundiendo aromas, sabores y colores.

Todos los productos usados provienen de una cuidadísima selección. Los aceites, todos italianos, y los vinagres balsámicos tradicionales son los ingredientes esenciales de nuestra cocina.

La carta de vinos, incluye una amplia selección de etiquetas italianas y de champanes franceses. Nuestro maitre, Filippo Nocerino, sabrá aconsejaros el vino ideal para combinar con cada plato que elijáis.

El restaurante La Cupola puede contener hasta un número de 65 personas en su sala.Durante las temporadas con buen tiempo, la capacidad aumenta a 100 sillas usando la bellísima terraza externa, desde donde se puede gozar también del magnífico escenario del Canal Grande.

Desde abril hasta octubre está abierto el TOP OF THE CARLTON – Sky Lounge & Restaurant, el roof-top o azotea panorámica situada en el 4° piso del Hotel Carlton on the Grand Canal que con su extraordinaria vista de Venecia es el lugar adecuado para estar con los amigos a la hora del aperitivo, para tomar una copa después de la cena o para saborear sugestivos platos sentados cómodamente bajo el cielo estrellado.

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